Поварской нож для мяса (60)

Нож поварской для мяса Особенности дизайна и материалов: Кованый клинок с эффектом «битых сот»: Поверхность лезвия имеет глубокую кованую фактуру темного цвета, которая не только придает ножу стильный вид, но и предотвращает прилипание продуктов во время нарезки. Высококачественная сталь: Широкое полотно клинка имеет дугообразную режущую кромку, позволяющую легко шинковать овощи или разрезать плотные волокна мяса одним плавным движением. Эргономичная рукоятка из темного дерева: Рукоятка изготовлена из прочной древесины с выраженной текстурой. Она надежно зафиксирована тремя стальными заклепками, обеспечивая уверенный хват и отличный баланс. Конструкция Full Tang: Металлическое основание проходит через всю рукоятку, что гарантирует максимальную долговечность ножа даже при интенсивных нагрузках. Функциональное отверстие: На клинке предусмотрено отверстие, которое помогает лучше контролировать, чем во время точных работ или служит для удобного подвешивания на кухонный крючок. Технические характеристики: Тип: Поварской нож-топрик / Сербский нож. Материал лезвия: Износостойкая высокоуглеродистая сталь с защитным оксидированием. Материал рукоятки: Натуральное дерево (темный дуб/палисандр). Особенность: Отверстие для темляка или подвешивание на тыльной части рукоятки. Назначение: Обработка мяса: эффективное разрезание больших кусков, отделение мяса от костей и работа с птицей. Универсальная нарезка: Благодаря широкому лезвию нож можно использовать как лопатку для переноски нарезанных ингредиентов.