Професійний ніж для круасанів. Ділювач для круасанів широко використовується для нарізання тіста під круасани.
Виготовлений із гостро заточеної неіржавкої сталі.
Тип — однорядний.
Ручки — пластик.
Розмір качалки:
довжина загальна — 48 см
довжина робочої частини — 22 см
діаметр — 8 см
довжина готового круасана — 11 см
Трикутник зі сторонами 22 см і 11 см.
Ніж для круасанів — це незамінний інструмент будь-якого професійного кондитера. З його допомогою можна легко та швидко створити будь-яку кількість акуратних круасанів однакової форми та розмірів.
Круасани — це всім відомі рогатки зі шаруватого тіста з різною начинкою. Одинакові за формою та розміром рогатки — головна перевага до правильної їхньої випічки. І саме з цим завданням на "ура" справляється ніж-ролер для круасанів. Він допоможе швидко та якісно розділити заздалегідь підготовлене тісто на однакові трикутники, досить лише один раз провести по ньому спеціальною качалкою.
Якщо Ви не є професійним кондитером. а просто любите готувати випічку, то однаково рекомендуємо купити качалку-ніж для круасанів, вона чудово допоможе заощадити час і сили.




